Гипохлорит натрия («жавелевая вода») — неорганическое вещество, содержащее в своем составе хлор, в виде натриевой соли хлорноватистой кислоты. Соль хорошо растворима в воде, раствору присущ резкий хлорный запах. Гипохлорит является сильным окислителем (95,2% активного хлора) за счет образующегося гипохлорит-иона. Поэтому водному раствору гипохлорита даже при малой концентрации характерны высокая антибактериальная, антисептическая и дезинфицирующая активность по отношению к различным микроорганизмам.

Гипохлорит натрия производится по ГОСТ 11086-76 и разливается в канистры. Это дезинфицирующее средство бывает двух марок: А и  Б .

Гипохлорит натрия марки А востребован в промышленных масштабах, как дезинфицирующее средство, в случаях:

• Дезинфекции воды в плавательных бассейнах и водоемах;
• Обеззараживания питьевой воды в городском водоснабжении;
• Обработки сточных вод, очистки от химических примесей: соединения серы, фенол и др.;
• Дезинфекции многочисленных трубопроводов и систем, резервуаров в пищевом сегменте (пивоварение, виноделие, молочное производство);
• Производства многих бытовых дезинфицирующих и отбеливающих средств (как один из активных компонентов);
• Фунгицидной и бактерицидной обработки зерна в сельском хозяйстве;
• Дезинфекции водоемов в рыбохозяйствах;
• В легкой промышленности для отбеливания тканей;
• Как окислитель в процессах органического синтеза;
• В виде реагента при фотометрии в аналитической химии;
• Как травитель в электрохимии для германия и др.;
• Как эффективный отбеливатель и пятновыводитель в химчистках и прачечных. Гипохлорит безопасен для многих хлопчатобумажных и искусственных тканей;
• В перерабатывающей промышленности для отбеливания древесной массы до высокой степени белизны целлюлозы;
• Дезинфекции производственных, медицинских, общественных и иных помещений;
• Стерилизации медицинских изделий, предметов ухода за больными, личных вещей и предметов, мебели, сантехники (кроме металла);
•  Стерилизации медицинских изделий, предметов ухода за больными, личных вещей и предметов, мебели, сантехники (кроме металла);
• В медицине как противовирусное, противогрибковое и бактерицидное средство почти во всех практиках: хирургия, акушерство и гинекология, оториноларингология, дерматология, стоматология и др.

Для промышленного использования применяют водные растворы гипохлорита с содержанием 10—12 % NaOCl, для бытовых нужд концентрация от 3 до 6 %, в медицинских целях используется 0,06%-ый раствор для внутриполостного, наружного применения и инъекций.