Серпянка (фильтросетка льняная) – это легкая, пористая, ячеистая по структуре, стопроцентно льняная фильтровальная ткань. Этот фильтровальный материал производится из толстых плотных натуральных волокон с редким соединением нитей, что делает его похожим на обычную марлю.

Благодаря своему экологичному, натуральному составу, фильтровальная ткань серпянка нашла заслуженное применение в пищевой промышленности, например, у производителей в молочной отрасли. Серпянку используют при изготовлении творога, сычужных сыров, брынзы и иной продукции для многочисленных операций:

• Разделение сыворотки и молочного продукта;
• Дренаж при созревании сыров;
• Разделение молочных растворов на фракции;
• Фильтрование сиропов различной консистенции.